“Lagere kosten en efficiënter productieproces”

Freddy Verweij (Royal Lactalis Leerdammer) over optimalisatie persluchtsyteem met Festo

 

Bijna iedere Nederlander kent Leerdammer kaas. Trouwens, ook buiten onze landsgrenzen is de kaas een begrip, want Leerdammer is in een kleine 30 landen verkrijgbaar. Voor de productie van al die kazen tekent Royal Lactalis Leerdammer. In één van de productielocaties (Dalfsen) is Maintenance manager Freddy Verweij druk met een optimalisatie van het persluchtsysteem, een project dat hij samen met Festo en IP Duursma oppakt.

De uitdaging

“We gebruiken perslucht om verschillende eenheden van onze machines aan te sturen, zoals kleppen en cilinders. Daarnaast blazen we met perslucht kazen uit de vaten, en blazen we er foliezakken mee op, voordat we die vullen met kaas. Kortom: perslucht is onmisbaar in ons productieproces. Maar het is ook een kostenpost. En dus zoeken we naar manieren om die kosten te verlagen en het productieproces te optimaliseren.”

“We hebben geen persluchtmeetsysteem, behalve bij de compressoren van onze vier centrale units. Dat betekent dat we niet kunnen zien waar de perslucht heengaat en hoeveel perslucht bepaalde machineonderdelen gebruiken. Ook kunnen we geen lekkages signaleren. Ja, tijdens controles, met een lekdetectieapparaat. Maar we willen veel liever een systeem dat ons data geeft over ons luchtverbruik, in plaats van dat wij ernaar moeten zoeken.”

De Festo SFAM, welke is toegepast in deze case.

De oplossing

“We werken al jaren samen met Festo en ook IP Duursma is een goede leverancier, die ons op verschillende vlakken ondersteunt. We dagen beide partijen graag uit om met verbeteringen te komen. Zo ook in dit geval. Er was nog geen geschikte druk/flowmeter op de markt, maar Festo had wél een prototype voor een nieuwe versie. Via Arie-Jan van IP Duursma hebben wij gefungeerd als testlocatie. Zo winnen we allemaal: zij verbeteren hun flowmetertechniek en vergroten hun kennis; wij profiteren in ons productieproces van de oplossing.”

“We willen de inzet van onze perslucht verlagen van 7,1 bar naar 6,5. Op dit moment komen we tot 6,9, maar we blijven ontwikkelen. We zien de voordelen al in ons stroomverbruik. Ook hoeft onze vierde compressor minder vaak bij te springen. En wat denk je van de inzet van onze monteurs? Zij hebben een cruciale, maar drukke functie. Logisch dus, dat ze graag over complete en juiste informatie beschikken.”

De meerwaarde

“Ik vind het een positief signaal dat zowel Festo als IP Duursma investeert in het zoeken naar innovatieve oplossingen. Festo heeft een omvangrijk portfolio met mooie, goede producten, maar ik merk dat ze continu willen verbeteren, dat ze willen inspelen op de vraag vanuit de markt. En de combinatie met IP Duursma als tussenleverancier vind ik ook prettig. De reactietijd is kort, hun informatie is altijd compleet en correct.”
“We zijn heel tevreden over onze huidige druk/flowmeter, maar we willen meer. Er staan al vervolgtesten gepland, om aanvullende verbeteringen te kunnen doen. Zo willen we ook druk/flowmeters voor onze vijf persen, met ieder 152 cilinders, zodat we ook daar luchtdruklekkages kunnen detecteren. En ook dat traject leggen we met Festo en IP Duursma af. We trekken samen op, op zoek naar nieuwe kansen om ons productieproces te optimaliseren.”

“Winst voor alle partijen”

“We ondersteunen Royal Lactalis Leerdammer op verschillende vlakken. Op het gebied van pneumatiek ben ik er vaak te vinden, waardoor ik op de hoogte ben van hun wensen en behoeftes. En als Festo-specialist wist ik dat ze bij Festo bezig waren met een druk/flowmeter die persluchtverbruik monitort en een waarschuwing afgeeft bij storingen. Tsja, en dan is één en één al snel twee. Dat is het voordeel van nauwe samenwerking. In dit geval winnen we allemaal: Festo en wij doen waardevolle kennis op, en bij Lactalis hebben ze de oplossing die ze zochten.”

Arie-Jan den Duijf, technisch/commercieel adviseur ~ IP Duursma

“Samen mooie stappen zetten”

“In mijn functie zorg ik onder meer dat de feedback vanuit de markt terechtkomt bij onze productontwikkelaars, zodat zij die inzichten kunnen vertalen naar concrete oplossingen en producten. De druk/flowmeter is daar een mooi voorbeeld van. In dit geval was IP Duursma onze oren, ogen en handen in de markt: zij komen bij onze eindklant over de vloer en kennen diens uitdagingen. In dit soort samenwerkingen kun je samen heel mooie, concrete stappen zetten, die in dit geval hebben geresulteerd in een nieuwe druk/flowmeter voor Royal Lactalis Leerdammer.”

Lennard van Onselen, product marketeer ~ Festo